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台中美食:明森宇治抹茶专卖店(福康店)~三味茶冰品、京都雪露

2020-05-22

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之前在敦南诚品吃到明森宇治抹茶就觉得很喜欢,

后来在我的着作「台北甜点地图」中当然也有收录,

这次到台中吃吃吃,当然也有想到他,

不过本来是想说台中分店较多,应该找空档时间选一间去都可以,

没想到在要去红点港饮时就路过了明森宇治抹茶的福康店,

因为附近晚上有点荒凉,亮着灯的明森格外显眼,

所以吃完港点后,我们带着散步的心情走过去看看。

跟台北敦南诚品美食街规模大不相同,

台中的明森宇治抹茶都有独立的用餐空间跟庭院

本来只是想参观一下拍拍照,结果一进门,

小姐就很热情地问「两位吗?用餐还是吃甜点喝饮料?这边请喔~」

然后我们就只好拿出第二个胃来迎接这计画之外的甜点了

有询问小姐每一家分店是否会有不同的餐点,

结果小姐回答是应该有,但他不知道这间店的限定餐点是什幺,

所以我们也只好选之前在敦南诚品没吃过的品项试试

每次去都会点抹茶宇治金时

虽然没吃过金时白玉甜品,但是这时肚子实在太饱,只好捨弃

三位茶冰品看来有抹茶宇治金时的丰富,

但是因为没有白玉,所以感觉应该可以吃得下

圣代跟百汇感觉也好讚

一楼座位不多,但是布置得很温馨,有日式咖啡店的感觉

也有贩售店内所使用的抹茶、焙茶、煎茶等产品,都是「森半」这个牌子

聊天之外,也有好多杂誌可以打发时间

小姐送上的微冰玄米茶, 在饭后来这样一杯好去油解腻啊!

而且完全没有因为是免费的而随便,滋味清甜高雅,会让人想买回家呢

三味茶冰品,小姐也很主动的给了分食的小碟跟木汤匙

三味茶是抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、煎茶茶冻,还有一球红豆泥

抹茶冰淇淋上头洒了玄米跟茶叶,更添香气,

红豆具有一点颗粒感,不会太甜,很适合搭配带有甜味的抹茶冰淇淋

焙茶冰淇淋非常浓郁,甚至比抹茶更抢眼,

所以建议要先吃抹茶口味,不然吃了焙茶冰淇淋可能就会觉得抹茶太淡哩

一般很少见的煎茶茶冻,吃起来清香而又口感清爽,

但也不输给抹茶跟焙茶喔

因为每个人都有低消,所以我们点了吃不完也方便可以带走的点心,

这是「京都雪藏」,是类似大福这个概念的甜点,

外皮是麻糬,里头包的是抹茶慕斯跟一小块抹茶蛋糕,

麻糬软中带Q,厚薄很刚好,让人吃起来有口感但是又不会觉得太过有负担

慕斯跟蛋糕都很细緻,在嘴巴里像冰淇淋似的,一下子就化开了,

还有一点点的红豆颗粒,只不过这样两颗段对半切就要150元,颇为高贵啊,

这一份我们当场只吃了半个,其他都打包回去放冷冻库,

隔天再吃还是很好吃喔~

战利品:买了抹茶粉、焙茶茶叶跟玉露,回家慢慢享用

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